Cumprimento

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BOLO FÁCIL DE MILHO

 
INGREDIENTES:
3 ovos inteiros
1 lata de leite condensado
2 latas de milho verde escorridos
1 colher de sopa de margarina com sal
100g de coco ralado
1 colher sopa de fermento em pó

MODO DE PREPARAR:
Untar uma forma de furo no centro (20cm de dâmetro) com manteiga, e polvilhar com uma mistura de açúcar e canela. No liquidificador, bata os ovos com o leite condensado. Junte o milho escorrido e bata mais um pouco até triturar bem. Adicione a margarina e o coco ralado. Bata até a mistura ficar homogênea, acrescente o fermento ligeiramente. Despeje na forma e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos. Espete um palito, se sair limpo o bolo está pronto.

Nota:
Separe todos os ingredientes antes de começar a preparar para não perder tempo procurando, ou não ter a decepção de faltar algum.

- Acenda o forno na hora que começar a bater o bolo, assim, no momento em que colocar para assar, ele já estará preaquecido.

Obs.: São hábitos que tenho ao preparar qualquer receita. Ajuda bastante.